Trucos para quemar grasa y adelgazar rápido avalados por la ciencia

No te fíes de lo que lees en Interner y algunas revistas "especializadas", a la hora de adelgazar y perder pesolas fórmulas magistrales que te ofrecen estos medios no se corresponden con los dictados de la ciencia. Exiten un montón de creencias y falsos mitos sobre perder peso y adelgazar rápido que se basan fundamentalmente en campañas publicitarias de la industria del fitness y la alimentación que nada tienen que ver con la ciencia y las prácticas saludables.

Si lo que buscas es quemar grasa y adelgazar rápido hay dos factores que no pueden independizarse: ejercicio y alimentación.

No obstante, de forma más amplia desglosamos estos conceptos y ampliamos las recomendaciones que debes seguir para quemar grasas y adelgazar de forma gradual, equilibrada y sana. 

10 trucos para quemar grasa y adelgazar rápido avalados por la ciencia

• Aunque muchas personas creen que el ejercicio cardiovascular es la mejor opción para perder peso -utilizando la elíptica o la bicicleta como aparatos-, el entrenamiento de fuerza es muy positivo para perder grasa y mantener la masa muscular existente, realizando repeticiones y ejercicios de pesas. También incrementa tu metabolismo y es positivo para el equilibrio hormonal.
• Aunque el entrenamiento de fuerza debe ser el foco de cualquier plan para quemar grasa y adelgazar rápido, el complemento ideal es HIIT (High Intensity Interval Training), que implica entrenamientos cortos y ejercicios a un ritmo de trabajo muy alto. Son muy recomendables las rutinas de entrenamiento Tabata, que puedes realizar en casa.
• Existen tres tipos de somatotipo: endomorfo, mesomorfo y ectomorfo, los cuales dependen principalmente de la genética. Según cada somatotipo tendrás mejor predisposición para unos deportes u otros, además de diferentes predisposiciones para ingerir unos u otros tipos de macronutrientes.
• Dormir las horas suficientes aumenta tu metabolismo, recupera tus músculos para el día siguiente y reduce el estrés. Además, los niveles más elevados de la hormona denominada Ghrelina -que se producen cuando el sueño es insuficiente- contribuyen a incrementar el hambre y reducir el gasto energético.
• Los carbohidratos simples ingeridos tras el ayuno de la noche generan un pico elevado de insulina y altos niveles de energía que, de no ser usada inmediatamente, será almacenada por tu organismo para su uso posterior. Por tanto, si tu objetivo es perder grasa, deberás reducir o eliminar del desayuno este tipo de alimento.

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• Realizar deporte en ayunas es fundamental para quemar hasta 3 veces más grasa que en otro momento del día, tal y cómo subrayan numerosos estudios. La razón es que a lo largo del día la fuente principal de energía para el cuerpo son los carbohidratos pero tras la noche, si realizas deporte en ayunas tu organismo debe quemar grasa corporal para producir esa energía.
• No cenar demasiado tarde ni empacharse es fundamental, no solo para no almacenar grasas, sino para alinearte con tu ciclo de sueño y experimentar un descanso reparador. Aunque es un asunto controvertido, diversos nutricionistas defienden que puedes consumir perfectamente carbohidratos por la noche -de manera idéntica al resto del día-, ya que que ganes peso o no dependerá del equilibrio de tu dieta, de las proporciones de macronutrientes que uses y de tu genética y metabolismo. 
• Es recomendable consumir alimentos que luchen contra este mal de siglo XXI, el estrés, y realizar ejercicios y técnicas de meditación. El estrés libera cortisol, conocido como "hormona de la grasa", porque puede producir obesidad troncular, ya que redistribuye la grasa y la conduce a la zona abdominal.
• El ayuno intermitente te ayudará en tu misión, pero debe ser realizado bajo supervisión médica y en base a las características de cada persona. Aunque puede realizarse de diversas maneras, la más habitual es permanecer 16 horas sin comer y tomar todos los alimentos durante 8. aremos más calorías. Además, un estudio de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad revela que es mejor que la dieta hipocalórica clásica para perder peso. 
• Para quemar grasa y adelgazar rápidono es preciso borrar las grasas de tu dieta, ya que son una parte esencial de nuestras necesidades dietéticas y fundamentales para mantener un equilibrio hormonal saludable. Evita las grasas trans, la comida industrial y los azúcares añadidos, pero opta por fuentes saludables de grasa como los aguacates, las aceitunas, el pescado azul como el salmón o los frutos secos. 

Fuente | Telegraph