Cuánto tiempo puede estar en el congelador un alimento sin estropearse
Mucha gente tiene la creencia de que si deja un alimento en el congelador, este puede aguantar de forma indefinida. Puede ser un año, pueden ser cinco. Por suerte hoy te vamos a explicar cuanto tiempo puede pasar la comida en el congelador dependiendo del tipo de alimento.
Cuantas veces hemos metido al congelador esa carne recién comprada, para después acabar cocinándola meses después. Si está en congelador no se puede haber puesto mala, nos repetimos por lo bajini mientras sacamos la plancha. Aquí 10 alimentos que no deberías congelar.
Y, en parte, no nos falta razón. Los alimentos aguantan muchísimo en el congelador gracias a las temperaturas de -18º y -20º grados que estos tienen en su interior. A esa temperatura, la bacterias no pueden moverse con facilidad y tardan mucho en estropear la comida.
Pero no todo aguanta para siempre. Aquí tienes una breve guía para saber cuánto duran los alimentos en el congelador. Se trata de una guía sobre el tiempo que los alimentos pueden conservarse razonablemente en el congelador en circunstancias normales si están bien envasados.
Por cierto, para que los alimentos duren el mayor tiempo posible en el congelador, asegúrate de que están sellados en un envase hermético y de que mantienes la puerta del congelador cerrada el mayor tiempo posible para que la temperatura del congelador se mantenga constante.
¿Cuánto dura la carne en el congelador? Vamos a caso por caso de forma estimada:
- Carne de vacuno: 12 meses
- Carnes cocidas: 3 meses
- Carnes picadas: 3 meses
- Cordero: 9 meses
- Hígado: 2 meses
- Carne de cerdo: 6 meses
- Aves de corral: 6 meses
¿Cuánto tiempo duran los alimentos varios en el congelador?
En esta lista metemos alimentos típicos que pueden entrar al congelador en cualquier momento, por ejemplo el pan, el cual debemos asegurarnos de guardarlo en una envase sellado para que nos aguante todo un mes sin problema. Veamos más casos:
- Pasteles, galletas y panes: 3 a 4 meses
- Coco: 12 meses
- Claras de huevo: 12 meses
- Frutas y zumos: 12 meses
- Frutos secos: 12 meses
- Verduras: 12 meses
En esta web tenéis todos los alimentos listados para que os hagáis una idea con cada tipo de producto alimenticio. Aquí hemos traído la opciones más socorridas a la hora de ocupar nuestro congelador.
Para acabar, recuerda que lo ideal es meter los alimentos al congelador una vez los hemos comprado, no esperar al último día de caducidad para meterlos. Así te aseguras que, cuando saques la comida del congelador meses después, esta estará en perfecto estado.
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