Consejos y trucos para comprar un robot de cocina

¿Estás pensando en comprar un robot de cocina? El frenético ritmo de vida actual nos deja poco tiempo libre, por lo que cuanto menos tardemos en realizar las tareas domésticas, mejor que mejor ya que más tiempo libre podrás dedicar a lo que realmente te gusta.

Afortunadamente, la tecnología nos echa un cable para ahorrar tiempo en muchas de las tareas de la casa, y a la hora de preparar la comida el robot de cocina es tu gran aliado. Sobre todo si eres de esos que se le queman hasta las ensaladas.

Los robots de cocina tienen muchas ventajas y te resultará de gran ayuda tanto si eres un cocinero inexperto como si eres un chef profesional. No obstante, también es importante que tengas presentes sus inconvenientes para que valores si este aparato es realmente lo que estás buscando.

Comprar un robot de cocina es una decisión que debes valorar muy bien ya que en ocasiones puede suponer una importante inversión. Si quieres conocer todos los detalles a fondo y resolver todas tus dudas, presta atención a nuestros consejos y trucos para comprar un robot de cocina. 

Ventajas e inconvenientes de un robot de cocina

Antes de comenzar, en primer lugar tienes que tener muy claro si este aparato es para ti. Por una parte, en el lado de las ventajas de los robots de cocina encontramos que reúne las funciones de varios electrodomésticos, como la balanza, la picadora, la batidora o la amasadora, etc. Esto te permite ahorrar espacio en tu cocina y centralizar todas esas funciones en un solo dispositivo.

Además, gracias a las opciones de programación, es capaz de llevar a cabo las tareas de manera autónoma, por lo que en muchos casos solo tendrás que poner los ingredientes y esperar a que el plato esté cocinado.

Esto es perfecto para las personas que disponen de muy poco tiempo debido al trabajo, a los niños o los estudios, pero que no quieren renunciar a comer comida casera. Contar con un robot de cocina te permite tener tu plato caliente esperándote en la cocina para cuando vuelvas del trabajo por la noche.

Pero no todo son ventajas, y también tienes que tener en cuenta los inconvenientes de un robot de cocina. Por un lado, se trata de un aparato pesado y bastante voluminoso, por lo que necesitarás tener suficiente espacio en la encimera o en un armario.

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Por otra parte, la limpieza del robot de cocina puede resultar bastante laboriosa ya que dispone de varios elementos que intervienen en el cocinado. Pero, por encima de todo lo demás, el elevado precio de los robots de cocina (desde algo más de 83 euros los modelos más sencillos y baratos,hasta unos 1.150 euros los modelos avanzados).

Por lo tanto, las ventajas serían:

• Reúne las funciones de diferentes electrodomésticos en un mismo aparato.
• Puede programarse para que prepare la comida de forma autónoma para una determinada hora.
• Y no suele ser difícil de utilizar.

Por otra parte, las desventajas serían:

• Es pesado y ocupa bastante espacio en la cocina.
• Deberás dedicar tiempo a su limpieza.
• Y el precio, ya que un buen robot de cocina suele tener un precio que se va por encima de los 200 euros.

Valora las ventajas y los inconvenientes, y si consideras que merece la pena comprar un robot de cocina, a continuación te contamos las características que tienes que tener en cuenta para acertar con tu elección. Es decir, te diremos en qué debes fijarte para elegir uno u otro modelo.

Tamaño y capacidad

El tamaño y la capacidad del robot de cocina es una de las principales características que tienes que valorar a la hora de elegir un robot de cocina. Para determinar qué es lo más conveniente para ti, ten en cuenta el número de personas para las que hay que cocinar regularmente, así como el espacio de que dispones.

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No se necesita el mismo robot de cocina para preparar la comida para dos personas que para cuatro o seis personas, y tampoco es igual disponer de muchos metros cuadrados, que de los pocos metros cuadrados de un piso compartido. 

En este electrodoméstico, el tamaño y la capacidad van de la mano, de tal forma que cuanto mayores sean las dimensiones del aparato más capacidad tendrá y, por regla general, también será más caro.

En el mercado tienes a tu disposición robots de cocina con diversas medidas de vaso o bol, que es la pieza en la que se procesan los ingredientes para preparar la comida. Puedes encontrar vasos de 2 litros (Taurus Mycook), de 2,2 litros (Thermomix o SilverCrest Monsieur Cuisine Plus de Lidl), de 3,3 litros (Cecomix Evolution), de 4,5 litros (Moulinex Cuisine Companion), etc. 

Potencia

La potencia del motor es otra de las principales características que queremos destacar en esta selección de consejos y trucos para comprar un robot de cocina. Si el robot no dispone de la fuerza necesaria se verá obligado a funcionar siempre al límite y su durabilidad puede verse afectada.

Dado que la potencia es lo que le da la fuerza necesaria para ejecutar las diferentes funciones durante el cocinado, podemos decir que su potencia mínima debería rondar los 400 W aproximadamente, aunque los que tienen mayores dimensiones necesitarán todavía más. 

Por ejemplo, la Thermomix tiene 500 W, SilverCrest Monsieur Cuisine Plus de Lidl tiene 1000 W, Moulinex Cuisine Companion tiene 1550 W, o Taurus Mycook tiene 1600 W.

Funciones

Las funciones varían entre un robot de cocina y otro, y es uno de los principales aspectos que tienes que tener en cuenta a la hora de comprar un robot de cocina.

La Thermomix es el ejemplo a seguir por los demás aparatos y eso se refleja en su elevado precio de compra, aunque hay otros robots de cocina similares a la Thermomix a precios más bajos.

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El modelo original tiene 12 funciones, que son mezclar, cocer a vapor, triturar, pesar, remover, moler, batir, emulsionar, calentar, amasar, cocinar y trocear. No obstante, otras alternativas más económicas también ejecutan estas tareas u otras muy parecidas, como el robot de cocina de Lidl, la Thermomix barata.

Cuantas más funciones tenga el electrodomésticos, más accesorios tendrá. En el caso de la Thermomix son 8 los accesorios que vienen con la máquina: vaso mezclador, cesto, tapa, espátula, mariposa para cremas, cuchilla para picar, cubilete y varoma para cocinar al vapor.

En el caso de los modelos más económicos también vienen equipados con diversos accesorios con los que llevar a cabo sus funciones, y en la mayoría de los casos puedes comprar accesorios extra si lo deseas. Valora cuál va a ser el uso que le vas a dar a tu robot de cocina, piensa si te van a hacer falta más o menos funciones y el presupuesto que tienes para gastar para saber por cuál decidirte. 

Seguridad

Durante el cocinado, los robots manipulan alimentos a temperaturas muy elevadas y emplean cuchillas y otros utensilios que pueden resultar peligrosos, por lo que es muy importante comprobar que cuentan con las medidas de seguridad adecuadas.

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Asegúrate de que el modelo que elijas integra un mecanismo de bloqueo automático, que cuenta con protección contra el sobrecalentamiento y que dispone de una base ancha para garantizar la estabilidad y evitar las vibraciones que pueda terminar con el robot de cocina en el suelo o provocando un serio accidente en tu cocina. 

Limpieza

Como decíamos al principio, las dificultades para la limpieza son una de las desventajas de los robots de cocina y una de las principales excusas para no usarlo en el futuro, por lo que cuantos menos elementos fijos traiga, más sencillo será mantenerlo limpio y en perfecto estado de uso.

Uno de los mejores consejos para comprar un robot de cocina es buscar modelos que sean completamente desmontables y asegúrate de que sus piezas y accesorios son aptos para el lavavajillas. De esta forma ahorrarás tiempo después de utilizarlo. Si no tienes tiempo para cocinar, ¿por qué ibas a tenerlo para fregar trastos de más?

Precio

El precio de los robots de cocina suele ser más elevado que otros electrodomésticos más sencillos porque ofrecen unas funciones más completas y avanzadas. Por un lado, el precio de la Thermomix original es el más caro: 1.199 euros.

Por otra parte, la alternativa más barata a la Thermomix es el robot de cocina de Lidl, que vale 229 euros. Además, también tienes a tu alcance otras opciones con precios intermedios. En esta lista puedes ver las más interesantes, como el Proficook MKM 1074 por 335 euros o el Taurus Mycook Easy por 495 euros.