IKEA quiere que te quedes a comer, y tratará de convencerte con este nuevo plato
Para muchas personas ir a IKEA no significa solamente hacer una visita para comprar muebles: es un plan para todo el día. Se va a IKEA, recorren los interminables pasillos en el orden correcto y sin mucha prisa, y después se acaba en el restaurante comiendo algo a un precio especialmente barato.
Existen distintas comidas que gustan especialmente a los clientes. Algunos de sus dulces cuentan con fanáticos a los que les encanta ir a desayunar o merendar, otros prefieren comer platos más contundentes, sean bocadillos o albóndigas. Para estos últimos llega una buena noticia, porque según lo adelantado por The Verge, las albóndigas vegetales llegarán el próximo agosto a España.
El objetivo con estas albóndigas vegetales no es solamente ampliar la oferta y buscar a una clientela que ha optado por comidas vegetarianas o con menos carne, corriente en auge hoy día, también tiene un objetivo orientado hacia la sostenibilidad.
Las albóndigas vegetales tienen un coste de producción menor y son mucho menos contaminantes que las de carne. Además, para que muchos se aventuren a probarlas, se ha buscado que sin serlo, tengan un sabor bastante similar a las que tienen carne. Luego ya estará en el paladar de cada uno detectar si es así y si le satisfacen.
En cuanto a sus ingredientes que tendrán las albóndigas sin carne, serán avena, manzanas, patatas y proteína de guisantes. Se pondrá especial énfasis en la textura para que sea similar a las de siempre.
Esta novedad se suma a las que están ofreciendo en muchas cadenas de comida rápida y a los nuevos productos que se encuentran en supermercados, la carne que no es carne empieza a crecer en el mercado ante la curiosidad de muchas personas que dudan si cambiar sus hábitos alimenticios empujados por distintos motivos.
En definitiva, a partir de agosto se sumará otra comida más a los restaurantes de IKEA. Veremos si convence a la clientela y se convierte en uno de esos platos tan queridos que suelen vender.
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