¿Tu freidora de aire echa humo y no parece que sea algo bueno? Tranquilo todo el mundo. Lo más probable es que se deba a que el aceite o los restos de comida estén obstruyendo las resistencias del aparato. Aquí las mejores freidoras del mercado en este 2022.

Para solucionarlo solo hay que detener la freidora de aire, utilizar una servilleta papel para eliminar el exceso de aceite en el fondo de la freidora de aire o poner un trozo de pan en el fondo para absorber los aceites. 

Por si este truco no te soluciona el problema aquí os dejamos una serie de acciones y protocolos que seguir en caso de que nuestra freidora de aire no deje de lanzar humo. Del malo, claro:

1º ¿Humo o vapor? ¿Todo eso blanco es humo o vapor? Si es vapor, es parte del proceso normal de cocción. Si es humo, sigue leyendo.

2º Demasiado aceite y grasa en los alimentos cocinados a altas temperaturas salpica las resistencias lo que causa el humo. Prepárate para ver humo si estás cocinando alimentos como tocino y muslos de pollo. Gran parte del humo proviene de la cocción de la carne a altas temperaturas.

3º Bobinas sucias o migas. Mantén tu freidora limpia. Cuando esté completamente fría, limpia el interior y las bobinas para eliminar la grasa vieja o los alimentos pegados. Limpia cualquier resto de grasa en el fondo de la freidora.

4º Partículas de comida quemada que vuelan por ahí. A veces no es solo la grasa, sino también las partículas de comida que salpican la resistencia caliente las que pueden causar humo. ¿Tu comida está rebozada o empanada? Si es así, el aire caliente que circula hace volar las partículas de comida.

Las 6 reglas de oro que debes conocer si tienes una freidora de aire

Si sois de los que disfrutan de cocinar, pero no queréis perder de vista la salud y la figura, seguro que conocéis las freidoras de aire: estas sus reglas de oro.

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5º ¿Es tu freidora demasiado pequeña? La cesta de tu freidora puede ser demasiado pequeña para cocinar a altas temperaturas. Intenta cocinar menos en una cesta pequeña o compra una más grande. No obstante, asegúrate de no sobrecargar la cesta con alimentos.

6º Pon una rebanada de pan o añade agua a la freidora. Algunas personas sugieren añadir agua en el fondo de la sartén o cesta de la freidora de aire para evitar las salpicaduras. También funciona añadir una rebanada de pan en el fondo de la cesta para absorber el exceso de aceite.

7º Si la temperatura es demasiado alta. Algunas freidoras de aire cocinan muy caliente y algunas recetas pueden pedir una temperatura demasiado alta. Intente cocinar los alimentos a una temperatura más baja durante más tiempo.