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Cómo hacer turrón casero en 5 minutos en el microondas

Turrón casero

27/11/2021 - 07:00

En Navidad, en Fin de Año, el día de Reyes... el turrón no puede faltar en las fiestas navideñas. ¿Por qué comprarlo, si puedes hacerlo tú mismo de forma muy sencilla?

El turrón es el postre típico de la Navidad en España, y solo se fabrica en estas fechas. Eso significa dos cosas: que suele ser bastante caro, y que los más populares suelen agotarse.

El turrón de chocolate es uno de los más demandados, porque gusta a toda la familia, especialmente a los niños. ¿Sabías que puedes preparar turrón de chocolate casero en 5 minutos en el microondas?

Es tan sencillo, que incluso pueden hacerlo los niños. Sirve como actividad navideña, para mantenerlos entretenidos...

 Existen muchas formas de preparar turrón de chocolate casero en el microondas.

Hemos seleccionado dos variantes que resultan muy fáciles de llevar a cabo, y producen resultados diferentes.

Lo único que necesitas es un molde bajo y rectangular de silicona. En Amazon los venden especiales para el turrón, por apenas 8 euros.

Turrón de chocolate con frutos secos

El típico turrón con almendras, avellanas, anacardos, nueces, pasas... ¡lo que más te guste!

Esta receta la ofrece Cocina con Whirlpool, y consigue buenos resultados.

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de nata líquida para montar
  • Un puñado de frutos secos, al gusto

Derretimos 75 gramos del chocolate en el microondas a baja potencia, vigilando que no se queme.

A continuación echamos el chocolate derretido en el molde, y dejamos que se enfríe, hasta que quede sólido.

Echamos la nata en un bol y la calentamos en el microondas a máxima potencia, 1 minuto y medio.

Añadimos a la nata el resto de chocolate, que habremos partido en pedazos muy pequeños, y removemos hasta que quede todo bien mezclado.

El último paso es añadir a la mezcla líquida los frutos secos deseados.

Vertimos todo en el molde, y esperamos a que se enfríe. Se puede meter a la nevera para acelerar el proceso, pero hay que taparlo con film transparente, para que no coja sabores.

Cuando se haya solidificado solo queda desmoldarlo... ¡y listo para comer!

Turrón de chocolate con arroz inflado

Este turrón de chocolate tipo Suchard gusta especialmente a los niños. Es una receta de Decoratrix.

Se trata de un turrón sabroso y crujiente, muy fácil de comer porque no es tan duro como el anterior.

Turrón casero

Es uno de los turrones más consumidos, en cifras de ventas.

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 125 gramos de chocolate negro (fondant)
  • 60 gramos de manteca de cacao o manteca de cerdo de buena calidad
  • 80 g de arroz inflado chocolateado, sirve el que se usa como cereales para el desayuno

Troceamos los dos tipos de chocolate con un cuchillo, los mezclamos en un cuenco y añadimos la manteca. Que no te extrañe este ingrediente, lo llevan casi todos los turrones de chocolate comerciales.

Metemos todo en el microondas a máxima potencia, durante dos minutos. Vamos vigilando para evitar que el chocolate se queme.

Una vez fundido, lo removemos bien con una espátula de silicona, para que la manteca se mezcle bien con el chocolate, y añadimos el arroz inflado.

Mezclamos todo bien, sin entretenernos porque el chocolate se espesa rápido.

Lo metemos en el molde, y lo tapamos con papel de aluminio o transparente. Lo dejamos enfriar un par de horas en el frigorífico.

Como puedes ver, resulta muy sencillo preparar turrón casero en 5 minutos en el microondas. ¿Te animas a probarlo estas navidades?

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