Utilizar una freidora de aire con una potencia de 1.550 W cuesta 53 céntimos la hora, más o menos. Frente a los 71 céntimos por hora de un horno con una potencia media de 2.100 W. Estas máquinas utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, en lugar de aceite. Y son más rápidas y eficientes.

Esto significa que, además de ahorrar en la factura de la luz, los resultados son más saludables que los de la clásica freidora. Además, todo esto se consigue sin renunciar a un acabado crujiente.  

Muchos propietarios de freidoras de aire hablan maravillas de cómo este aparato ha transformado por completo su forma de cocinar. Pero hay que usar la freidora de la forma adecuada, o podría salirle más cara.

Nosotros tenemos guías de cómo elegir la ideal para ti, dependiendo del tipo de consumidor que seas. Pero, pese a ellas, hoy queremos traerte los mayores errores que puedes cometer si tienes una y la usas a diario.

Grandes errores que estás cometiendo con tu freidora de aire

Perder tiempo y dinero precalentando: Una de las cosas más obvias que la gente suele hacer mal es pensar que siempre tiene que precalentar su freidora de aire.

Para algunos alimentos, como los que empiezan congelados, y para los productos horneados, esto es recomendable. Sin embargo, para otros alimentos, podría estar perdiendo tiempo y energía en el precalentamiento.

Llenar demasiado la freidora de aire: Hay que tener cuidado de no llenar demasiado el aparato. Asegúrate de que el aire pueda circular. El aire debe circular para que todo se cocine bien. Y esto no es posible si los objetos están demasiado juntos.

En caso de duda, consulta las indicaciones del fabricante sobre la capacidad, las tienes en el manual de instrucciones de la freidora.

No aprovechar el espacio mientras se cocina: Cuando hagas un asado, no cometas el error de pensar que tienes que utilizar la freidora de aire dos o tres veces distintas.

Si cocinas un pollo pequeño en una freidora de cinco o seis litros, normalmente tendrás que dejarlo dentro entre 40 y 60 minutos. Debe quedar espacio libre en la bandeja para verduras como chirivías y zanahorias. Si las cocinas junto con el pollo, ahorrarás tiempo, energía y dinero.

Usar un forro que no sea pesado: Mucha gente utiliza forros para proteger su freidora de aire, pero no debe dejarlos sueltos dentro de la máquina. Y es que las bolsas son ligeras.

Si se pone en marcha la freidora con una bolsa dentro, pero sin nada encima, puede moverse y afectar a la resistencia. Esto puede quemar el revestimiento y hacer que la freidora sea menos eficiente.

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Olvidarse de agitar la cesta: Si tiene una cesta, no olvide sacudirla varias veces mientras la freidora esté en marcha. Hay que hacerlo para que la cocción sea uniforme. Es posible que haya que dar la vuelta a algunos alimentos para que se doren por igual.

Si corres el riesgo de olvidarte, pon una alarma en el móvil para recordártelo. Si no lo haces, puedes acabar malgastando electricidad y dinero cocinando más tiempo del necesario.

No mantener limpia la freidora: Una forma segura de desperdiciar energía con la freidora es no mantenerla limpia. Si no sigues unos pasos básicos, tu aparato no funcionará con la misma eficacia, explican los expertos.

Todo lo que necesitas es un paño de microfibra y un recipiente con agua tibia y jabón. Dedica un rato a limpiar la cesta y las bandejas que tengas. Si usas la freidora de forma eficiente, no tendrás que quitar demasiada suciedad ni grasa.

Utilizar solo la freidora de aire: Aunque una freidora de aire puede parecerte un artilugio que te cambiará la vida, no descuides tus otros electrodomésticos por completo. Una combinación de métodos puede tener más sentido.

Hay ocasiones en las que puede ser útil utilizar el microondas y la freidora, ya que la combinación de ambos puede ayudarte a ahorrar energía y dinero. Las freidoras de aire son muy útiles si las usamos bien.