Alerta alimentaria: Piden no consumir estas tortillas de Carrefour, Dia y otros supermercados
El Grupo Palacios pide que se cese el consumo de sus tortillas de patatas por varios casos de botulismo detectados y que sean retiradas de forma inmediata de los supermercados.
Mucho cuidado consumidores porque recientemente se ha podido conocer que el Grupo Empresarial Palacios Alimentación ha pedido a los consumidores que eviten consumir y devuelvan a los supermercados las tortillas de patatas marca Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Ametller, Condis, El Corte Inglés, Carrefour, Alipende y Rikissimo, que fabrican relacionadas con 7 casos de botulismo en diferentes comunidades autónomas.
"Se tiene conocimiento público de que AHORRAMAS, aplicando el principio de precaución y ante la falta de certidumbres, ha decidido retirar de la venta los productos a los que han apuntado las encuestas epidemiológicas, en espera de que las investigaciones avancen", explica la AESAN en un comunicado.
El comunicado de la empresa insta a la devolución de los productos, retirando temporalmente la tortilla de patata producida en la fábrica de Mudrian por precaución.
Aunque la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) no ha establecido una evidencia de relación causa-efecto con la empresa, el Grupo Palacios ha tomado medidas para hacer frente a esta situación lo antes posible.
7 posibles casos de botulismo detectados por el consumo de tortilla de patatas del Grupo Palacios
Como se comenta, el brote ya ha causado 7 casos de botulismo, de los cuales 4 han sido confirmados y 3 son considerados compatibles. Confirman que 3 de los posible casos en Madrid y Galicia y Asturias ha requerido de tratamiento en la UCI, según ha dicho el Centro de Coordinación de Emergencias y Alertas Sanitarias (CCAES).
En pocas palabras, es una enfermedad poco común pero grave causada por una toxina producida por bacterias llamadas Clostridium botulinum. Estas bacterias pueden encontrarse en el suelo y en alimentos mal envasados o conservados de manera incorrecta.
Cuando las personas consumen alimentos contaminados con esta toxina, pueden desarrollar síntomas como dificultad para respirar, debilidad muscular y parálisis.
El Grupo Palacios asegura que ha sido inspeccionado en 4 ocasiones por las autoridades sanitarias sin resultados adversos, realizando análisis regulares para detectar Clostridium botulinum y toxina botulínica en sus productos, sin hallar rastros del patógeno o sus toxinas.
La empresa parece que está colaborando de forma activa con las autoridades sanitarias para esclarecer el episodio y ha establecido una línea telefónica y correo electrónico para atender dudas de los clientes (941 27 77 00 en horario de 10:00 a 18:00 horas así como el correo palacios@palacios.es.
"El caso de las tortillas de patata envasadas es especialmente importante, ya que puede tenerse la falsa sensación de que son como las conservas, que tienen estabilidad térmica, y mantenerlas sin refrigeración a la temperatura ambiente actual puede derivar en problemas de salud tras su consumo", finaliza la AESAN en su comunicado oficial.
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