¡Aprende Cruzcampo! La lata con dos anillas para tirar la cerveza perfecta
La empresa japonesa Nendo ha presentado una solución innovadora para el problema de la espuma de la cerveza en la lata. Han diseñado una nueva lata con dos anillas para lograr la cantidad ideal de cerveza y la espuma perfecta.
La cerveza es deliciosa y hasta refrescante para muchas personas, pero cuándo la bebida se vierte en un vaso la espuma suele caerse y estropea su verdadero sabor. Sin embargo, una empresa asiática ha encontrado la solución a este problema.
Un grupo de científicos, en colaboración con la empresa japonesa Nendo, han presentado un nuevo diseño de lata que podría resolver la situación. Se trata de una lata con dos anillas para lograr la cantidad ideal de cerveza y el verdadero sabor de la espuma.
Las dos anillas permiten abrir la lata de dos maneras diferentes. Al abrir la primera anilla, la cerveza vierte el líquido, y segundos después se debe abrir la segunda anilla para tener una espuma perfecta, sin derrames.
Si bien este diseño parece simple, no lo es, ya que los investigadores dedicaron años en encontrar la manera de poder disfrutar una cerveza con espuma perfecta. Utilizaron la física y las matemáticas para diseñar esta lata.
La caña de cerveza perfecta con la lata con dos anillas
Nendo, la empresa japonesa detrás de este invento, declaró lo siguiente: “Hay dos principios fundamentales de las burbujas que se forman a partir de la cerveza enlatada, además del factor derivado de sus materias primas”.
Se dice que el primer principio es la caída repentina de presión dentro de la lata cuando se abre. Mientras que el segundo principio es la fricción que se produce entre la lata y el líquido.
De esta manera se ha concluido que, cuando la anilla no abre completamente la lata, la presión se concentra en la abertura estrecha. Asimismo, al verter, aumenta el área de la cerveza en contacto con la tapa, lo que facilita la formación de burbujas.
Las propiedades de la tapa y las distancias entre las pestañas de las anillas alteran cuando se abre una lata. De este modo, con la nueva lata, se recomienda abrir primero la primera anilla y verter la cerveza en un vaso hasta la mitad.
Esperar unos segundos hasta que las burbujas se asienten. Después abrir la segunda anilla, permitiendo que la lata se abra por completo, al final, tendrás un vaso de cerveza con la espuma perfecta lista para beber.
Esta lata con dos anillas es parte de los nuevos diseños que estarán adoptando los fabricantes en el futuro cercano. Es similar a los tapones de Coca-Cola, leche y otras bebidas que se están introduciendo en toda España.
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