Todos conocemos los efectos beneficiosos de minerales comoel calcio, el hierro o el potasio, en nuestra salud. También efectos perjudiciales, como el exceso de sodio, asociado a la tensión alta.

Todos los minerales que consumimos tienen misiones comunes, como transportar el oxígeno hasta las células, reforzar el sistema inmunológico, o contribuir a la formación de músculos y huesos.

En los últimos tiempos el magnesio se ha puesto de moda porque es un mineral antiedad: evita la caída del cabello, mantiene joven la piel, y refuerza los huesos y el sistema inmunológico. Pero tiene otras muchas funciones beneficiosas.

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Tal como explica nuestro compañero Carlos Galán en Business Insider, el magnesio participa en más de 300 reacciones bioquímicas.

Además de lo comentado, según Mayo Clinic y Medline Plus el magnesio contribuye a regular los niveles de glucosa, es esencial para asimilar el calcio, el fósforo y la vitamina C, activa numerosas coenzimas, y ayuda a la prevención de la presión arterial alta, enfermedades cardíacas y diabetes, entre otras cosas.

Estos beneficios han hecho que muchas personas se lancen al consumo de suplementos o cápsulas con magnesio, que venden en comercios como Amazon.

Expertos como Jorge Huerta, médico asociado a la plataforma Top Doctors, o Katherine Zeratsky, dietista certificada por la American Dietetic Association, coinciden en que no es necesario tomar estos suplementos, porque el consumo de ciertos alimentos, en poca cantidad, ya aporta el magnesio suficiente.

Además mientras que el exceso de magnesio ingerido en los alimentos no es problema, porque lo expulsa el propio organismo, el exceso a través de suplementos puede provocar náuseas, diarrea, y otros síntomas.

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Alimentos que contienen magnesio

Si quieres estar seguro de que tomas el magnesio que necesitas, la mejor opción es consumir varios de estos alimentos a diario.

Preferiblemente, consúmelos en este orden de importancia:

• Vegetales de hoja verde oscura: son los que más magnesio aportan
• Plátanos
• Albaricoques secos, aguacates
• Nueces
• Almendras
• Anacardos
• Guisantes
• Judías
• Semillas
• Productos de soja
• Arroz integral
• Leche
• Avellanas
• Germen de trigo
• Cacahuetes
• Garbanzos
• Pistachos
• Harina integral
• Calamares
• Piñones
• Chocolate
• Pan integral

Son productos baratos, sencillos de conseguir, y la mayoría de ellos muy sabrosos.

Eso sí, en el caso de los frutos secos y frutas como el plátano o los albaricoques secos hay que consumirlos con moderación, ya que aportan calorías, o tienen bastante azúcar.