Tres trucos para freír o cocer patatas en la mitad de tiempo que te dejan con la boca abierta
Active beat
Las patatas fritas o cocidas son deliciosas, pero su tiempo de preparación y elaboración es alto. ¿Cómo se puede reducir?
Se acercan fechas de celebraciones familiares, y a alguien le tocará lavar, pelar y preparar las patatas...
Si no tienes la suerte de tener una freidora sin aceite, los métodos tradicionales para preparar patatas fritas o cocidas, son bastante laboriosos.
Hay que lavar las patatas una a una, en la mayoría de los casos pelarlas también una a una, y luego cocerlas o freírlas. Vamos a ver tres trucos para freír o cocer patatas en la mitad de tiempo que te van a dejar con la boca abierta.
Son trucos poco conocidos, porque tienen un punto de locura, pero son seguros y funcionan. ¡Merece la pena probarlos!
Acortarán el tiempo de preparación de las patatas, y te harán la vida más fácil.
Lavar patatas... ¡en el lavavajillas!
Imagínate la mañana de Nochevieja o Navidad con 15 personas a la mesa en unas horas, y 30 patatas esperando a ser lavadas y peladas, una a una...
Puedes coger el cuchillo o pelador de patatas y empezar con la pesada tarea... o puedes meter las patatas en el lavavillas, poner un ciclo de lavado rápido... y en unos minutos tendrás las patatas limpias, y también calientes, así que se pelarán mejor.
Según Activebeat es un truco que funciona a la perfección. Eso sí... ¡no se te ocurra añadir jabón!
Cuece las patatas... en el microondas
Muchas veces cocemos las patatas solo para hacer puré, y mezclarlas con otros ingredientes.
Si no te vas a comer las patatas directamente, puedes cocerlas en el microondas. Tardarás la mitad de tiempo y quedarán igual de blandas, listas para el puré, o lo que necesites.
¡Se pelan solas!
Si acabas de cocer las patatas y tienes que pelarlas, cuando aún estén quemando, sumérgelas en agua helada.
El contraste de temperatura hará que la piel se desprenda sola. Simplemente desliza un poco los dedos sobre la patata, y verás cómo la piel se suelta sin esfuerzo.
Te ahorras pelarlas y encima no desperdiciarás nada, algo que sí suele ocurrir con el pelado con cuchillo.
Pon en práctica estos tres sorprendentes trucos para freír o cocer patatas, y tardarás la mitad. ¡Comprobado!
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