Existen multitud de dietas que pueden hacer ganar masa muscular, perder peso o directamente para llevar una vida mucho más sana y equilibrada, pero una cosa está clara, y es que siempre cuesta empezar una de estas dietas.

Pero los científicos han desvelado una dieta que parece funcionar para casi todo el mundo, y que te permite comer cualquier alimento que te guste, siempre y cuando no te pases y alcances ciertos objetivos.

Se llama Pure Healthy Diet Score, y no te dice los alimentos que debes evitar, sino más bien te dice qué alimentos debes saciar.

Esta dieta nace de un estudio de 250.000 personas de 90 países distintos, y el objetivo de la misma no es la pérdida de peso, sino la prevención de enfermedades o la muerte prematura.

”Determinamos que una dieta saludable se puede lograr de varias maneras que no necesariamente requieren incluir o excluir ninguna categoría de alimentos específica; por ejemplo, una cantidad moderada de cereales integrales o carnes no procesadas pueden ser parte de una dieta saludable”, dijo Andrew Mente, investigador principal del Instituto de Investigación de Salud Poblacional.

Cómo seguir la dieta

Es fácil, lo único que tienes que hacer es comer la cantidad correcta de porciones de alimentos por semana, cada dos días o por día.

Es decir, en lugar de quitarte ese alimento que tanto te gusta, solo te limita la cantidad del mismo que puedas ingerir, pero no se te retira.

Y mientras vas cumpliendo los objetivos obtienes distintos puntos que puedes sumar al final para saber si llevas bien esta dieta.

En términos generales, esta dieta se compone de un 56 % de energía procedente de los carbohidratos, un 27 % de grasa y un 17,2 % de proteínas.

Lo que debes tomar

Cada día

• En este caso, recibes un punto por dos o tres porciones de fruta, un punto por dos o tres porciones de vegetales, ambos no deben pasar en total de 560 g al día.
• También un punto por dos raciones de lácteos al día.
• Un punto por una ración de frutos secos al día, que no sobrepase los 28 g.
• Opcionalmente una ración de cereales integrales, o también lo puedes sustituir por una rebanada de pan integral o 125 g de arroz integral.
• También puedes tomar una ración de carne sin procesar, pero que sea 85 g máximo de ternera o de pollo.

Cada dos días

• Un punto por dos o tres raciones de pescado a la semana.
• Un punto por tres o cuatro raciones de legumbres a la semana.

Desgranando la dieta

De esta forma tenemos más proteínas de origen vegetal en esta dieta, por ejemplo en las legumbres sean lentejas o garbanzos. Esto se debe a que las legumbres son bajas en calorías, pero muy ricas en proteínas y fibra, y la fibra también previene enfermedades.

El pescado es importante, porque se sugiere que puede prevenir ataques cardíacos, sobre todo destacando el ácido graso omega-3 que extiende sus beneficios al cerebro.

En la dieta también tenemos los cereales integrales, aunque son una opción moderada dearroz integral o pan integral.

Vemos que hay lácteos y grasas, como por ejemplo la leche entera.

También podrías tomar nueces todos los días, o cualquier futo seco dado que es una buena fuente de nutrientes.

De esta forma, a diferencia de otras dietas, la actual no te quita los alimentos que te gustan,  sino que limitan sus cantidades a la semana.