A la hora de hacer la compra hay que tener en cuenta todos los alimentos que se adquieren en el supermercado y que cumplan con la dieta en particular de cada persona, dado que algunas pueden buscar más carbohidratos y otras apuesten por un gran conjunto de proteínas.

Sea como fuere, una buena dieta, siempre debe contar con un buen conjunto de frutas y verduras, y no todas son iguales.

No obstante, todas las frutas y verduras cuentan con un montón de beneficios, y por suerte tenemos algunos informes como el del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), que aclara el tema de la densidad nutricional, y eso teniendo en cuenta el contenido de vitaminas y minerales.

Así que según este último informe del CDC tenemos una tabla general sobre la densidad nutricional, basada en vitaminas y minerales de frutas y verduras y en lo que respecta a las frutas hay una clara ganadora.

La fruta más sana

A todo el mundo le suele gustar el tomate, básicamente suele acompañarse en multitud de comidas, sobre todo en ensaladas, y el tomate es una de esas frutas, que no verduras, que más se consumen en nuestro país.

Y de hecho en este informe de la CDC, sitúan al tomate como la mejor fruta de todas dado que cuenta con mayor puntuación de densidad nutricional entre sus vitaminas y minerales. El concreto en este informe, el tomate es la fruta más sana con 20 puntos.

En términos generales, el tomate cuenta con una gran cantidad de vitamina A y vitamina C, indispensables para una buena salud de nuestro organismo. Lo bueno del tomate es que también es una fuente de bajo nivel calórico, con lo que se puede incluir en cualquier dieta o comida, sin miedo a pasarnos.

Esta particular clasificación está liderada por el berro con una puntuación de 100, luego vienen las espinacas con 86 y la col rizada con 49, entre otras.