Las freidoras de aire se han convertido en el electrodoméstico más querido por las amas de casa, gracias a su eficiencia y versatilidad en la cocina la hacen destacar entre otros productos, incluso por encima del horno de microondas. 

Una de las principales razones por las que este producto se ha vuelto el objeto de deseo de muchos es por su alta capacidad para cocinar de manera más saludable. Utiliza solo una pequeña cantidad de aceite para lograr resultados crujientes y deliciosos. 

Al reducir el consumo de grasa en los alimentos, las amas de casa pueden cuidar mejor la salud de su familia sin comprometer el sabor.  

Sin embargo, a pesar de su versatilidad, existen algunas cosas que no se deben cocinar en este dispositivo a menos que desees estropearlo. Hay casos en los que se han llegado a dañar componentes internos y en algunas situaciones más graves hasta incendiarse. 

Todo tipo de quesos

No se recomienda cocinar queso en la freidora de aire, y esto se debe a varias razones, siendo la principal el alto contenido de grasa del queso y su capacidad para derretirse fácilmente. Cuando esto sucede, las gotas de este ingrediente pueden causar desorden y potencialmente dañar el electrodoméstico. 

Además, el queso derretido se adhiere a las paredes y componentes del dispositivo, lo que dificulta su limpieza, pero también podría afectar su funcionamiento a largo plazo. 

Arroz

La razón principal por la cual no se aconseja cocinar arroz en la freidora de aire es que tiende a absorber una gran cantidad de agua durante la cocción, por lo que se secará rápidamente y adoptará una textura dura y poco apetitosa. 

Es mejor optar por los métodos tradicionales que ofrecen un control más preciso o simplemente adquirir una arrocera que es apto para cocinar este alimento. 

Panes

Cocinar pan en una freidora de aire no es recomendable, ya que requiere un ambiente de cocción específico para desarrollar su textura, corteza crujiente y miga suave y esponjosa. Por lo que al final puede dar como resultado un pan seco, mal horneado e incluso quemado. 

La mejor opción es optar por métodos de horneado tradicionales que permitan un control preciso sobre la temperatura, como los hornos convencionales o una panificadora dedicada. 

Pasta

Cuando se cocina pasta en este electrodoméstico, existe el riesgo de que la pasta se seque demasiado o se vuelva crujiente en lugar de mantener una textura al dente. Además, la circulación del aire caliente en la freidora de aire no permite que se cocine de manera uniforme. 

Tradicionalmente, la pasta se cocina en agua hirviendo y luego se combina con salsas u otros ingredientes, por ende, es una acción que no puedes realizar con este dispositivo. 

¿La freidora de aire es cancerígena? Lo que debes saber antes de usarla

Además de los alimentos mencionados anteriormente, también es importante tener en cuenta que hay otros elementos que no se recomienda cocinar en la freidora, como hamburguesas, pizzas y verduras con alto contenido de agua, como los tomates o calabacines.

Asegúrate de leer las instrucciones del fabricante y seguir las recomendaciones específicas sobre qué alimentos son adecuados y cuáles deben evitarse en este pequeño, pero funcional electrodoméstico.