Las infusiones, también conocidas como tés de hierbas, son bebidas hechas a partir de flores, frutas o especias que se empapan en agua caliente. Son amigables para el cuerpo, ya que ofrecen una amplia gama de beneficios. Desde mejorar la digestión hasta ayudar a conciliar el sueño.

Muchas personas recurren a estas bebidas para ayudar a alcanzar ciertos objetivos de salud. Ya sea para calmar una digestión con té de jengibre o para relajarse con una infusión de manzanilla antes de ir a dormir, estos tés a menudo son la respuesta a muchos males. 

Esta desconocida fruta es una bomba de vitamina C: hasta 20 veces más que una naranja y se puede comprar en España

Sin embargo, hay una infusión en particular que merece ser digno de mención, una que sorprendentemente puede ayudarte a perder peso y brindarte beneficios generales, se trata del té de grosella negra. 

Está hecha a partir de pequeñas bayas negras de color púrpura con un sabor ácido característico, las cuales están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes que son los responsables de sus cualidades únicas. 

Es cuatro veces más rico en vitamina C que una naranja, por lo que es importante para el sistema inmunitario. Su consumo es recomendado por muchos expertos de la salud por sus demostrados beneficios.

Beneficios de tomar té de grosella negra

• Ayuda a perder peso: la grosella negra tiene un bajo contenido calórico y de azúcares, y aporta una buena cantidad de fibra saludable. Contribuye a regular el tránsito intestinal y a crear una sensación de saciedad, lo que puede favorecer el control del peso corporal. 
• Reduce el colesterol: este té tiene un alto contenido de pectina, un tipo de fibra que se une al colesterol LDL (malo) en el intestino y lo elimina del organismo. De esta manera, la grosella negra contribuye a mantener unos niveles óptimos de colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas.
• Mejora la visión: contiene altos niveles de antioxidantes, unas sustancias que ayudan a prevenir el daño ocular causado por los radicales libres. Protegen los vasos sanguíneos que irrigan la retina, la capa de tejido sensible a la luz que se encuentra en el fondo del ojo. Tomar esta infusión previene enfermedades como la degeneración macular o el glaucoma. 
• Fortalece el sistema inmunitario: al ser una fruta rica en vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a prevenir infecciones. Contiene antocianinas, flavonoides y ácidos grasos omega-3, compuestos que pueden contribuir a mejorar la circulación, la salud ocular y la inflamación.
• Previene el envejecimiento: esta infusión contiene antioxidantes, como polifenoles, carotenoides y vitamina E, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Así, se previene el envejecimiento prematuro y se mantiene la elasticidad, así como el brillo de la piel.

Para preparar té de grosella negra debes hervir agua en una olla y después vaciar en una taza. El siguiente paso es agregar de una a dos hojas o flores de grosella negra, deja reposar durante 10 minutos, cuela y disfruta. 

La cantidad que debes consumir varía según tu propósito. Por ejemplo, si quieres reducir tu peso corporal, se recomienda tomar 3 tazas diarias, pero si quieres fortalecer tu sistema inmune, te bastará con 2 tazas diarias. Es una bebida generalmente segura para la mayoría de las personas.